Tema 1 - Introducción a la bioquímica
Biomoléculas y sus diferentes grados de complejidad
desde 0,8 nm (glucosa)
hasta 85 mm (DNA del cromosoma 1 humano, si estuviese completamente descondensado)
Moléculas individuales, simples, monoméricas
- glúcidos
- lípidos
- aminoácidos
- nucleótidos
- metabolitos diversos
- moléculas señalizadoras o mensajeras
- vitaminas
- coenzimas y grupos prostéticos
Moléculas agrupadas
Asociación de lípidos en micelas, vesículas, bicapas, membranas
Polímeros: macromoléculas
- oligosacáridos
- en glicolípidos y glicoproteínas
- polisacáridos
- péptidos
- polipéptidos = proteínas
- polinucleótidos = ácidos nucleicos